去除羊肉膻味的方法視頻
來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-08-06 21:23:37
中羊肉是一種美味的食材,但是很多人都不喜歡它的膻味。那么,有沒(méi)有什么好辦法能夠去除羊肉的膻味呢?今天,我們?yōu)榇蠹彝扑]一款去除羊肉膻味的方法。
首先,準(zhǔn)備好羊肉和蔥姜蒜等調(diào)料,然后將羊肉切成小塊,用水沖洗干凈。
接下來(lái),將切好的羊肉放入鍋中,加入適量的水,放入蔥姜蒜等調(diào)料,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘左右。
待羊肉煮熟后,將鍋中的水倒掉,再用清水沖洗一遍羊肉,這樣能夠去除部分膻味。
最后,將羊肉放入碗中,加入適量的鹽、料酒和生抽,攪拌均勻腌制15分鐘左右,這樣能夠去除剩余的膻味,并且增加羊肉的鮮美。
通過(guò)以上的步驟,你就可以輕松去除羊肉的膻味了。此外,我們還為大家準(zhǔn)備了一段詳細(xì)的視頻教程,讓你更加清晰地了解整個(gè)過(guò)程??靵?lái)試試吧!
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