夏季來(lái)臨，氣溫逐漸升高，人們的食欲也會(huì)受到影響，很多人會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有胃口的情況。此時(shí)，選擇一些清爽、涼爽的菜品可以激發(fā)胃口，同時(shí)也可以滿足人們對(duì)美食的需求。

首先，夏季適宜食用清爽涼菜，比如涼拌黃瓜、涼拌豆皮、涼拌粉皮等。這些菜品口感清爽，口感鮮美，能夠緩解夏季高溫所帶來(lái)的燥熱感，同時(shí)也能夠刺激食欲，使人們食欲大開。

其次，夏季的水果豐富多樣，可以選擇一些清涼的水果來(lái)制作甜點(diǎn)。比如西瓜、哈密瓜、芒果等，這些水果口感清甜，富含水分和營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滿足人們的甜食需求，同時(shí)也有助于消暑解渴。

最后，夏季菜品的烹飪方式也需要注意，建議采用清蒸、煮、燉等簡(jiǎn)單的烹飪方式，避免使用油炸等高溫?zé)痉绞?，以免增加身體負(fù)擔(dān)。

綜上所述，夏季沒(méi)有胃口時(shí)，可以選擇清爽涼菜、清涼水果等菜品，同時(shí)也需要注意烹飪方式，以保持身體的健康和營(yíng)養(yǎng)均衡。