炒米是一種常見(jiàn)的中式烹飪方式，許多人喜歡它的口感和味道。但是，一些人認(rèn)為炒米的熱量較高，不利于健康。那么，炒米的熱量究竟有多高呢？

首先，炒米的熱量主要來(lái)自于米飯和配料。通常情況下，米飯的熱量約為每100克143千卡左右，而炒米所用的配料如肉類、蔬菜等也會(huì)增加熱量。因此，炒米的熱量相對(duì)較高，特別是在食用過(guò)量的情況下。

其次，炒米的熱量還與烹飪方式有關(guān)。通常情況下，炒米會(huì)使用油熱鍋炒制，這會(huì)增加食物的熱量。此外，許多人喜歡在炒米中添加油、醬油等調(diào)料，這也會(huì)增加熱量。

不過(guò)，炒米并不一定就是不健康的食品。我們可以采用一些健康的烹飪方式，如少油少鹽烹制，或者使用低熱量的配料。此外，我們還可以適量食用，并搭配其他膳食營(yíng)養(yǎng)素豐富的食品，如蔬菜、水果等。

總之，炒米的熱量較高，但并不一定就不健康。我們可以采用健康的烹飪方式，并合理控制食用量，享受美味的同時(shí)也保持健康。