黃油作為我們生活中常見的食材之一，經(jīng)常被用于烘焙、涂抹面包等食用。然而，很多人會(huì)有一個(gè)疑問，就是開封后的黃油如果一直放在冷藏室里，會(huì)不會(huì)壞掉呢？

首先，我們需要了解黃油的保存方式。一般來說，黃油在室溫下容易變質(zhì)，所以我們通常會(huì)選擇將其放入冰箱冷藏室中保存。黃油在冷藏室中可以保存較長時(shí)間，通常在保質(zhì)期內(nèi)都不會(huì)變質(zhì)，而保質(zhì)期一般為3個(gè)月左右。但是，如果超過了保質(zhì)期，黃油的質(zhì)量就會(huì)逐漸下降，甚至變質(zhì)。

那么，黃油開封后應(yīng)該如何保存呢？在開封后，黃油的質(zhì)量會(huì)隨著時(shí)間的推移而下降，而且容易受到空氣、灰塵等污染。因此，在使用一部分黃油后，我們應(yīng)該盡量將其余部分封好，放入密封袋或者密封容器中，再放入冰箱冷藏室中保存。這樣可以減少空氣的接觸，延長黃油的保質(zhì)期。

總之，黃油開封后如果一直放在冷藏室中，不會(huì)馬上壞掉，但是時(shí)間長了還是會(huì)變質(zhì)。為了保證黃油的質(zhì)量和口感，我們應(yīng)該盡量在保質(zhì)期內(nèi)使用完，或者將其余部分封好保存。