鈉與水反應是一種劇烈的化學反應，它的原理可以用以下圖示來解釋：

首先，鈉與水接觸后，鈉的表面開始發(fā)生氧化反應，生成氫氧化鈉和氫氣。這個反應式可以用以下方程式表示：

Na + 2H2O → 2NaOH + H2

在這個反應式中，鈉與水反應生成了氫氧化鈉和氫氣。這個反應是放熱反應，因為它釋放了大量的熱能。

隨著反應的進行，氫氣逐漸脫離水的表面，形成氣泡。同時，氫氧化鈉溶液也開始與水反應，生成氫氧化鈉的氫氧化物和熱。這個反應式可以用以下方程式表示：

NaOH + H2O → Na+ + OH- + 熱

在這個反應式中，氫氧化鈉與水反應生成氫氧化鈉的氫氧化物和熱。這個反應也是放熱反應，因為它也釋放了大量的熱能。

總體來說，鈉與水反應是一種放熱反應，它產(chǎn)生了大量的熱能和氫氣。這個反應非常危險，因為它會產(chǎn)生劇烈的爆炸和火災。因此，在實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中，必須采取一系列的安全措施來避免這種反應的發(fā)生。