嘎牙魚湯是一道非常美味的湯菜，不僅口感鮮美，還具有一定的營養(yǎng)價值。下面就為大家介紹一下如何做一碗好喝又簡單的嘎牙魚湯。

首先，我們需要準備以下材料：新鮮的嘎牙魚、西紅柿、洋蔥、姜片、蔥段、料酒、鹽和清水。

其次，將嘎牙魚洗凈，切成小塊備用。西紅柿和洋蔥分別切成小塊，姜片切成薄片，蔥段切成小段。

接著，將鍋燒熱，加入適量的油，放入姜片和蔥段煸炒出香味。然后將西紅柿和洋蔥放入鍋中，翻炒幾分鐘。

然后，加入適量的料酒，煮出酒味后加入清水。將水燒開后，將嘎牙魚放入鍋中，用中火煮至魚熟透。

最后，根據(jù)個人口味加入適量的鹽，再煮幾分鐘即可。

好了，一碗美味的嘎牙魚湯就做好了。這道湯菜既簡單易做，又口感鮮美，是家庭日常菜肴中不可缺少的一道。