飛機液體是指在飛機上使用的各種液體，包括燃油、潤滑油、液壓油、冷卻液、清潔劑等。這些液體在飛機的正常運行中起著非常重要的作用，但是由于飛機的重量限制，飛機液體的總重量也受到了限制。

根據(jù)國際民航組織的規(guī)定，飛機液體的總重量不得超過飛機最大起飛重量的百分之五。以一架波音747-400客機為例，其最大起飛重量為396,890千克，因此飛機液體的總重量不得超過19,844.5千克。

在實際運行中，航空公司和機組人員會根據(jù)航班的具體情況和需求來計算和控制飛機液體的使用量，以確保飛機在安全、高效的前提下盡可能減少液體的使用量，從而降低飛機的總重量，提高運行效率和經濟性。

因此，飛機液體的總重量是有嚴格的限制的，航空公司和機組人員也會在實際操作中嚴格控制液體的使用量，以確保飛機的安全和高效運行。