人參果是一種具有很高營養(yǎng)價值的水果，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對人體有很多好處。但是，有一些禁忌食物和水果，如果和人參果一起食用，可能會對人體造成不良影響。

首先，禁忌食物包括辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等。這些食物會刺激胃腸道，增加消化負擔，影響人參果的吸收和利用效果。此外，還應避免食用油膩、燒烤等高脂肪、高熱量的食物，以免引起胃腸不適。

其次，禁忌水果主要是富含酸性物質(zhì)的水果，如檸檬、葡萄柚、酸橙等。這些水果會增加胃酸分泌，對胃黏膜造成刺激，容易引起胃酸反流、胃痛等不適癥狀。因此，在食用人參果時應避免同時食用這些水果。

除此之外，還應注意人參果的食用方法，盡量避免空腹食用，以免對胃腸道造成刺激。同時，應根據(jù)個人情況適量食用，不宜過量。

總之，人參果雖然營養(yǎng)豐富，但是在食用時也需要注意一些禁忌食物和水果，以保證其營養(yǎng)價值的最大化和對身體的健康沒有不良影響。