大家好，今天我來給大家分享一下如何調(diào)制白灼蝦的蘸汁。白灼蝦是一道非常受歡迎的海鮮菜品，但是它的美味程度也很大程度上取決于所搭配的蘸汁。下面就讓我來為大家介紹一下如何制作出美味的白灼蝦蘸汁。

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

-生姜

-蒜

-青蔥

-花椒

-醋

-生抽

-糖

-鹽

-雞精

-香油

接下來，我們開始制作蘸汁。首先，將生姜、蒜和青蔥切碎備用。接著，將花椒放入平底鍋中炒香。然后，將炒香的花椒撈出并放入一個(gè)大碗中。接著，將切碎的生姜、蒜和青蔥放入碗中。接著，加入適量的醋、生抽、糖、鹽和雞精，攪拌均勻。最后，加入適量的香油即可。

制作好的蘸汁口感酸甜適中，香氣四溢，非常適合搭配白灼蝦食用。如果您覺得這篇文章有用，歡迎點(diǎn)贊和分享。