雞爪是很多人喜歡的美食之一，但是很多人不喜歡吃帶骨的雞爪。那么，如何去除雞爪的骨頭呢？

首先，我們需要準備好一些工具，如一把尖頭剪刀、一把鋒利的刀和一些耐高溫的容器。

第一步，將雞爪洗凈并用廚房紙巾擦干水分。

第二步，用尖頭剪刀從雞爪底部的關節(jié)處開始，將雞爪的骨頭逐一剪斷。注意要小心，不要剪傷肉。

第三步，將去骨后的雞爪放入開水中焯燙一分鐘，取出后用冷水沖洗干凈。

第四步，用刀將雞爪的皮肉稍微切一下，以便入味。

第五步，將雞爪放入調(diào)料中腌制。腌制時間可以根據(jù)個人口感自行調(diào)整，一般建議腌制3-4小時。

第六步，將腌制好的雞爪放入耐高溫的容器中，放入蒸鍋中蒸熟即可。

以上就是去骨雞爪的制作方法。去骨后的雞爪不僅更容易入味，而且食用起來更加方便。大家可以嘗試一下，享受美味的雞爪吧！