饅頭這樣做好吃又簡單視頻教程
來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-21 10:47:10
中饅頭,是中國北方地區(qū)最受歡迎的傳統(tǒng)面食之一。它的制作方法簡單,成本低廉,口感松軟,營養(yǎng)豐富,是受到廣大人民群眾喜愛的食品之一。下面是一份簡單易學的饅頭制作視頻教程。
材料:
中筋面粉、酵母、溫水、糖、食鹽、植物油。
步驟:
1. 準備面粉、酵母、溫水。
2. 將面粉、糖、食鹽混合在一起,慢慢加入溫水,攪拌均勻。
3. 加入酵母,攪拌均勻。
4. 將面團搓勻,揉至光滑。
5. 蓋上濕布,放置在溫暖處,靜置1小時。
6. 取出面團,揉至光滑,分割成小面團。
7. 把小面團搓圓,放在案板上,用手壓扁。
8. 將壓扁的面團放在蒸鍋里,中火蒸15分鐘。
9. 取出饅頭,刷上一層植物油,香氣更濃郁。
10. 紅燒肉、燉雞湯、豆腐蘑菇湯等美食佳肴的搭配都是絕佳的選擇。
饅頭制作雖然簡單,但是要注意掌握好面團的發(fā)酵時間和溫度,這關(guān)系到饅頭的口感和質(zhì)量。建議在面團發(fā)酵時放置在比較溫暖的地方,可以加快面團發(fā)酵的速度。
以上就是饅頭制作的簡單視頻教程,希望能夠為大家的生活帶來一些方便和美味。
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