天麻鴿子湯是一道以鴿子為主料，加入天麻等藥材熬制而成的湯品，具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)虛益精的功效。下面是天麻鴿子湯的做法大全：

材料：

鴿子 1只

天麻 10克

淮山 50克

枸杞子 10克

紅棗 6個(gè)

姜片 3片

清水 適量

做法：

1.將鴿子宰殺、剖腹、去臟、去毛、洗凈備用。

2.將淮山、枸杞子、紅棗洗凈備用。

3.將天麻用清水浸泡30分鐘，洗凈備用。

4.將鴿子放入鍋中，加適量的清水，大火煮沸，去掉浮沫。

5.加入淮山、枸杞子、紅棗、姜片、天麻，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)。

6.加入適量的鹽，煮至鴿子熟透即可。

小貼士：

1.天麻具有清熱解毒、安神定志的作用，可改善失眠、頭痛等癥狀。

2.淮山、枸杞子、紅棗均為滋補(bǔ)品，有益氣養(yǎng)血、健脾開(kāi)胃的功效。

3.鴿子的肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適宜貧血、虛弱、久病體弱的人群食用。

總之，天麻鴿子湯是一道健康營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品，適宜冬季食用，可幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)、提高免疫力。