乾隆孝粉是清代皇帝乾隆時(shí)期為表達(dá)對(duì)其母親孝敬之情而創(chuàng)制的一種美食，由于其制作工藝繁瑣，材料精選，口感獨(dú)特，一直備受人們的喜愛(ài)。在制作乾隆孝粉的過(guò)程中，需要借助多種器具，以下是乾隆孝粉常用的器具：

1. 石磨：石磨是制作乾隆孝粉的核心設(shè)備，用于將粉糯米磨成細(xì)膩的米漿，石磨磨出的米漿質(zhì)地細(xì)膩，口感柔軟，是制作乾隆孝粉必不可少的器具。

2. 篩網(wǎng)：制作乾隆孝粉時(shí)需要篩選米漿，這就需要用到篩網(wǎng)，篩網(wǎng)一般由竹子編制而成，選用細(xì)密的竹子編制，用于過(guò)濾米漿中的雜質(zhì)，保證乾隆孝粉的質(zhì)量。

3. 火爐：在制作乾隆孝粉的過(guò)程中，需要用到火爐來(lái)加熱米漿，將米漿加熱至適宜溫度，使其成為一種粘稠的糊狀物。

4. 密勺：密勺是用來(lái)攪拌米漿的器具，攪拌過(guò)程中需要不斷地將米漿從底部翻到表面，使米漿均勻地受熱，達(dá)到制作乾隆孝粉的效果。

5. 粉碗：粉碗是用來(lái)盛放乾隆孝粉的器具，粉碗選用青花瓷材質(zhì)制作，外形圓潤(rùn)，底部略微凹陷，可以更好地承載乾隆孝粉。

6. 蒸鍋：蒸鍋是用來(lái)蒸制乾隆孝粉的器具，將制好的乾隆孝粉放入蒸鍋中蒸熟，蒸鍋要選用厚底的銅鍋，底部要有許多小孔，可以讓水汽充分滲透，使乾隆孝粉更加香軟可口。

以上就是制作乾隆孝粉常用的器具，這些器具的使用技巧和配合是制作乾隆孝粉成功的關(guān)鍵。