冰凍牛排是一道美味又營養(yǎng)豐富的菜肴，但是很多人在處理冰凍牛排時(shí)都會(huì)遇到困難，不知道該如何處理才能讓牛排更好吃。下面就為大家介紹一種簡單方便又美味的冰凍牛排做法。

首先，將冰凍牛排從冰箱中取出，用溫水將其解凍。然后，在牛排表面撒上一些鹽和黑胡椒，輕輕按壓讓其均勻分布。

接著，將平底鍋加熱，加入適量的橄欖油和蒜末，熱油煸炒至蒜末香味散發(fā)。再將牛排放入平底鍋中，用中火煎煮約2-3分鐘，直到表面呈現(xiàn)金黃色。然后翻面煎煮1-2分鐘，讓另一面也變成金黃色。

最后，將煎好的牛排放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制10-15分鐘，直到牛排熟透即可。在烤制過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些調(diào)味料，如玫瑰花鹽、百里香等，讓牛排更加美味。

通過這種簡單的做法，你可以輕松做出一道美味的冰凍牛排。而且這種做法操作簡單，不需要太多的工具和材料，可以隨時(shí)在家里制作。