白灼青蝦是一道美味又簡單的海鮮菜品。制作白灼青蝦的方法非常簡單，只需要準(zhǔn)備新鮮的青蝦、姜片和蔥段即可。

首先，將青蝦洗凈，去頭去殼，去蝦線，備用。然后，將姜片和蔥段放入鍋中加水燒開，放入青蝦煮約2-3分鐘，蝦身變成鮮紅色即可撈出。最后，將煮好的青蝦擺盤，蘸上自己喜歡的調(diào)料即可食用。

如果你想讓白灼青蝦更加美味，可以在煮蝦的時候加入少許鹽和料酒，這樣能夠讓青蝦更加鮮美，并且去除腥味。此外，還可以根據(jù)自己的口味加入姜末、蒜末、香菜等調(diào)料，讓白灼青蝦更加豐富多彩。

總體來說，制作白灼青蝦非常簡單，但是口感卻十分鮮美。無論是作為一道家常菜，還是招待客人的美食佳肴，都能夠讓你的餐桌更加豐富多彩。