粽子是中國傳統(tǒng)的美食，由糯米和各種餡料制成。其中，紅棗是常見的粽子餡料之一。但是，很多人在制作粽子時會有一個疑問：兩斤糯米包粽子需要放紅棗嗎？

首先，我們來了解一下紅棗的營養(yǎng)價值。紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鐵、鈣等。紅棗還有補氣養(yǎng)血、健脾益胃、調(diào)節(jié)肝脾功能等功效。因此，將紅棗加入粽子餡料中，不僅能增加口感，還能增加營養(yǎng)價值。

但是，放不放紅棗還是要看個人口味。如果你喜歡吃紅棗的甜味和口感，那么可以將紅棗加入粽子餡料中。如果你不喜歡甜味，或者想嘗試其他口味的粽子，那么可以選擇其他餡料，如咸肉、豆沙等。

另外，如果你想制作健康的粽子，可以選擇無糖或低糖紅棗，以減少糖分的攝入量。同時，注意不要過量食用紅棗，以免造成消化不良等問題。

總之，兩斤糯米包粽子是否加入紅棗，取決于個人口味和需求。無論是否加入紅棗，制作粽子的過程都需要注意衛(wèi)生和安全，避免食品污染和食物中毒。