烤雞是一道美味的菜肴，但是傳統(tǒng)的烤雞需要使用烤箱，而且需要花費(fèi)較多的時(shí)間和精力。使用電熱鍋烤雞則既方便又快捷，下面就來(lái)介紹一下如何用電熱鍋?zhàn)隹倦u。

首先，準(zhǔn)備好雞肉和調(diào)料。將雞肉洗凈，剁成塊狀，然后用鹽、黑胡椒粉、生姜、蔥和料酒腌制30分鐘。

接著，將電熱鍋插上電源，調(diào)至最高溫度，預(yù)熱5分鐘。然后在電熱鍋內(nèi)倒入適量的橄欖油，放入腌制好的雞肉塊，煎至兩面金黃色。

接下來(lái)，將煎好的雞肉塊放在電熱鍋的烤架上，調(diào)低溫度至中等，蓋上鍋蓋，烤20-30分鐘，期間可以翻面幾次，直至烤至金黃色。

最后，取出烤好的雞肉，撒上適量的香菜和辣椒粉即可。

使用電熱鍋烤雞不僅方便快捷，而且不會(huì)產(chǎn)生烤箱的剩余熱量，更加節(jié)能環(huán)保。在烹飪中，也可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的食材和調(diào)料，做出更加美味的烤雞。