鮮豌豆是一種非常營養(yǎng)豐富的蔬菜，也是很多人喜愛的食材之一。但是，對于很多人來說，焯水鮮豌豆的時間卻不是很清楚。那么，鮮豌豆焯水幾分鐘能熟呢？

首先，需要了解的是，焯水是指將鮮豌豆放入沸水中煮熟的過程。這個過程有利于去除豌豆中的苦味和生味，讓豌豆更加嫩滑可口。而焯水的時間，一般在1-3分鐘之間。

具體來說，如果你想讓豌豆口感更加爽脆，可以焯水1-2分鐘即可。而如果你喜歡豌豆更加軟爛，可以焯水2-3分鐘，但不要太長時間，否則會影響豌豆的口感和營養(yǎng)。

此外，焯水鮮豌豆時，應該先將水燒開，然后將豌豆放入水中，等待水再次燒開后計時。煮熟后，應該立即將豌豆撈起，放入冷水中浸泡，以防止過度煮熟和過熱。

總之，鮮豌豆焯水的時間并不需要很長，只需要1-3分鐘即可。掌握好焯水時間，才能烹制出更加美味的豌豆佳肴。