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包菜燉粉條的正宗做法

來源 :華課網(wǎng)校 2024-08-06 11:46:28

包菜燉粉條是一道美味的家常菜,其特色在于粉條入味,包菜鮮嫩。下面介紹一下制作方法。

材料:

包菜一只、粉條適量、蔥姜蒜適量、生抽、老抽、鹽、糖、料酒、雞精、油適量。

步驟:

1. 準(zhǔn)備食材,將包菜洗凈切成小塊,粉條用水泡軟備用。

2. 熱鍋涼油,爆香蔥姜蒜。

3. 加入包菜,煸炒至變軟。

4. 加入適量的水,燒開后加入生抽、老抽、鹽、糖、料酒、雞精,調(diào)味后攪拌均勻。

5. 放入泡軟的粉條,翻炒均勻。

6. 轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,慢慢燉煮至粉條入味,包菜燉爛即可。

這道包菜燉粉條不僅美味可口,而且簡單易做,特別適合家庭日常飲食。

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