牛排是一道美味的肉類(lèi)菜品，在制作時(shí)需要對(duì)它進(jìn)行腌制，以增加口感和風(fēng)味。下面將為您介紹牛排腌制和制作方法大全圖解。

首先，我們來(lái)看牛排腌制的方法。腌制牛排的材料包括：牛排、鹽、黑胡椒、大蒜、迷迭香、橄欖油和醋。將鹽、黑胡椒、大蒜和迷迭香混合在一起，加入橄欖油和醋，攪拌均勻，然后將牛排放入腌料中，盡可能地讓腌料覆蓋整個(gè)牛排。將腌制好的牛排放入冰箱中，腌制時(shí)間為2-4小時(shí)。

接下來(lái)，我們來(lái)看牛排的制作方法。制作牛排的材料包括：腌制好的牛排、橄欖油和黃油。在烤盤(pán)上倒入橄欖油，將牛排放入烤盤(pán)中，用黃油涂抹在牛排上。將烤盤(pán)放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，烤制時(shí)間為10-15分鐘，翻轉(zhuǎn)一次，再烤制10-15分鐘即可。

最后，我們來(lái)看如何將牛排制成不同的口味。制作芝士牛排，需要在煎牛排的時(shí)候撒上切碎的芝士，烤至芝士融化即可；制作黑椒牛排，需要在煎牛排的時(shí)候撒上黑胡椒，烤至牛排熟透即可；制作香草牛排，需要在腌制牛排的時(shí)候加入香草，烤制時(shí)再涂上一層香草黃油，烤至牛排熟透即可。

通過(guò)以上介紹，您已經(jīng)了解了牛排腌制和制作方法大全圖解，希望這些方法能夠幫助您制作出更加美味的牛排。