自制蘸醬竅門圖片

喜歡吃炸雞、炸蝦等炸食品的朋友，一定都知道蘸醬的重要性。市場上的蘸醬種類繁多，但是有些蘸醬可能會含有過多的添加劑和防腐劑，對身體健康不利。因此，我們可以嘗試自制蘸醬，既健康又美味。下面，讓我們來看看如何自制蘸醬的竅門。

材料：

1. 蒜末、蔥末、姜末各適量

2. 辣椒油、花生醬、醋、醬油、糖、鹽各適量

步驟：

1. 將蒜末、蔥末、姜末放入碗中，加入適量的辣椒油，攪拌均勻。

2. 加入適量的花生醬，繼續(xù)攪拌均勻。

3. 加入適量的醋、醬油、糖、鹽，攪拌均勻。如果喜歡辣味重一些，可以加入適量的辣椒粉。

4. 蘸醬可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，如果喜歡甜一點(diǎn)的，可以多加一些糖；如果喜歡咸一點(diǎn)的，可以多加一些鹽。

自制蘸醬的小竅門：

1. 如果喜歡口感細(xì)膩一些的蘸醬，可以將花生醬先過篩去掉花生渣。

2. 如果自制的蘸醬比較稠，可以加入適量的水，調(diào)成自己喜歡的濃度。

3. 自制的蘸醬最好放在冰箱中冷藏一段時間，口感會更好。

以上就是自制蘸醬的竅門，非常簡單易行，大家可以試試自己動手制作，健康美味又放心。