米線是一種極為受歡迎的小吃，它起源于中國云南，已經(jīng)傳承了數(shù)百年的歷史。許多人認(rèn)為米線是用普通的大米做成的，但實際上它是用糯米做成的。

糯米是一種特殊的大米，它的顆粒比普通大米要粘稠和柔軟，具有更好的延展性。這種特殊的米種被用來做米線，因為糯米制成的米線比普通的米線更加柔軟和有彈性。

為了制作米線，糯米首先需要被浸泡數(shù)個小時，然后經(jīng)過攪拌和過濾，形成糯米漿。接著，這種米漿會被放入蒸鍋中蒸熟，然后用刀切成條狀，便變成了我們熟知的米線。

相比于普通大米，糯米制成的米線不僅口感更加軟糯，而且更加容易被人體消化吸收。此外，糯米制成的米線還可以添加各種口味的配料，例如肉類、蔬菜和調(diào)味品等。這些配料能夠讓米線變得更加美味可口，也讓它成為了廣大食客的最愛。

總的來說，米線是用糯米制成的。糯米的獨特特性，讓米線口感更加柔軟有彈性，更容易被人體消化吸收。如果你還沒有嘗試過這種美食，不妨趕快來一份，體驗它獨特的魅力吧！