菜肉包是一種非常受歡迎的中式小吃，通常是由餡料和面皮組成。在制作菜肉包時(shí)，面皮需要在餃子皮的基礎(chǔ)上加入酵母和糖，經(jīng)過揉面、發(fā)酵和搟皮等步驟，最后包入餡料。

當(dāng)我們想要蒸菜肉包時(shí)，有一個(gè)非常重要的問題需要考慮，那就是蒸的時(shí)間。通常來說，菜肉包需要蒸10-15分鐘才能完全熟透。如果蒸的時(shí)間不夠長，面皮會(huì)比較硬，而餡料則會(huì)不熟。

當(dāng)然，蒸的時(shí)間還會(huì)受到其他因素的影響，比如蒸鍋的大小和火候的掌握。如果蒸鍋比較小，那么可能需要更長的時(shí)間才能熟透。而如果火候過大，雖然時(shí)間短了一點(diǎn)，但是菜肉包可能會(huì)糊掉或者表面變得有些焦黑。

因此，在蒸菜肉包時(shí)，我們需要根據(jù)具體情況來決定蒸的時(shí)間。一般來說，10-15分鐘是比較合適的時(shí)間范圍。當(dāng)然，在蒸的過程中，我們也可以適當(dāng)?shù)卮蜷_鍋蓋，看看菜肉包的狀態(tài)，以便及時(shí)調(diào)整蒸的時(shí)間和火候。

總之，蒸菜肉包的時(shí)間是非常重要的，只有掌握好了這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，才能制作出美味的菜肉包。