咸菜燒豆腐，下飯極品。這道菜在中國(guó)家庭中非常常見(jiàn)，它既簡(jiǎn)單又美味，是許多人的最愛(ài)。但是，你知道嗎？在中國(guó)，咸菜燒豆腐還有一個(gè)非常流行的歇后語(yǔ)。

這個(gè)歇后語(yǔ)的后面一句是“不用辣椒，也能上癮”。這句話的意思是，雖然這道菜沒(méi)有很辣的味道，但它的味道非常好，吃起來(lái)讓人上癮。

咸菜燒豆腐的制作非常簡(jiǎn)單。首先，將咸菜切成小塊，豆腐切成大小適中的塊，熱油鍋中爆香姜蒜，然后加入咸菜和豆腐，炒勻后加入適量的水，煮開(kāi)后加鹽、雞精、糖等調(diào)味品，最后加入一些青蒜或香菜即可。

無(wú)論是在家里還是餐館里，咸菜燒豆腐都是一道非常受歡迎的菜品。它的味道濃郁，口感豐富，而且易于制作。如果你還沒(méi)有嘗試過(guò)這道菜，不妨現(xiàn)在就試一試吧。相信你也會(huì)愛(ài)上它，因?yàn)椤安挥美苯?，也能上癮”。