八寶粥是一道非常營養(yǎng)豐富的粥品，其中含有多種谷物、豆類、果干等食材，是早餐或者夜宵的好選擇。但是，很多人在煮八寶粥的時候會遇到一個問題，就是怎樣煮爛得快呢？

首先，選擇好的食材非常重要。一般來說，煮八寶粥用的米最好選擇糯米，因為糯米比較易煮爛。同時，還要注意選擇食材的大小和形狀。如果食材太大或者太硬，就會增加煮爛的時間。

其次，煮八寶粥的時候需要多加水，這樣可以保證食材充分地被潤透。一般來說，米和食材的比例為1:4或者1:5，這樣可以讓粥煮得更加細膩。

最后，需要使用慢火煮爛。在煮八寶粥的過程中，需要不斷地攪拌，防止粥底糊鍋。同時，要控制好火候，使用小火煮爛，這樣可以讓粥煮得更加細膩。

總之，煮八寶粥需要選擇好食材、多加水、慢火煮爛，才能做出一碗口感細膩、味道濃郁的八寶粥。