木耳黃花菜湯是一道清爽美味的湯品，適合夏季飲用。接下來，我將為大家介紹幾種制作木耳黃花菜湯的做法。

做法一：木耳黃花菜湯

所需材料：

1. 木耳50克

2. 黃花菜50克

3. 瘦肉片100克

4. 青菜適量

5. 姜片適量

6. 蔥段適量

7. 鹽適量

8. 雞精適量

做法：

1. 將木耳和黃花菜用清水泡發(fā)30分鐘，洗凈備用。

2. 瘦肉切成薄片，用鹽、雞精和料酒腌制10分鐘。

3. 鍋中加入清水，放入姜片和蔥段，開火燒開。

4. 放入黃花菜和瘦肉片，煮5分鐘。

5. 加入木耳和青菜，再次煮沸。

6. 加鹽和雞精調(diào)味，煮至青菜熟透即可。

做法二：木耳黃花菜排骨湯

所需材料：

1. 木耳50克

2. 黃花菜50克

3. 排骨500克

4. 姜片適量

5. 蔥段適量

6. 鹽適量

7. 雞精適量

做法：

1. 將排骨洗凈，切成小塊，用清水焯水。

2. 將焯過水的排骨放入鍋中，加入足夠的清水，放入姜片和蔥段，燒開后轉(zhuǎn)小火煮1小時。

3. 泡發(fā)好的木耳和黃花菜洗凈備用。

4. 將泡發(fā)好的木耳和黃花菜放入鍋中，再次燒開。

5. 加鹽和雞精調(diào)味，煮至排骨熟透即可。

做法三：木耳黃花菜雞蛋湯

所需材料：

1. 木耳50克

2. 黃花菜50克

3. 雞蛋2個

4. 鹽適量

5. 雞精適量

6. 蔥末適量

7. 姜末適量

做法：

1. 將泡發(fā)好的木耳和黃花菜洗凈備用。

2. 鍋中加入清水，放入姜末和蔥末，開火燒開。

3. 將打散的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。

4. 加入木耳和黃花菜，繼續(xù)煮沸。

5. 加鹽和雞精調(diào)味，煮至湯汁變濃稠即可。

以上就是三種制作木耳黃花菜湯的做法，不論是清熱解暑，還是滋潤養(yǎng)顏，都是不錯的選擇。希望大家喜歡。