冰魷魚是一道美味可口的海鮮，在家里也可以輕松做出來。下面介紹一種簡單易做的方法。

首先，準(zhǔn)備好需要的食材：冰魷魚、姜、蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、橄欖油。

將冰魷魚泡發(fā)后洗凈，用刀切成適當(dāng)大小的塊。姜、蔥、蒜切成末備用。

將冰魷魚塊放入鍋中，加入一杯水和適量的料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，將冰魷魚塊撈出瀝干備用。

鍋中倒入適量橄欖油，加入姜、蔥、蒜末煸炒至香味四溢，再加入適量的生抽、老抽、白胡椒粉和鹽，繼續(xù)翻炒。

將炒好的調(diào)料倒入煮好的冰魷魚塊上，輕輕拌勻即可。

這樣，一道美味可口的冰魷魚就做好了。吃起來鮮嫩爽口，醬香濃郁，是一道非常適合家庭食用的海鮮美食。