乙炔是一種無色有味的氣體，具有很高的燃燒熱和爆炸性。而過量的溴水則是一種強氧化劑，在與乙炔反應(yīng)時，會發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng)。

乙炔與溴水反應(yīng)的化學(xué)式為C2H2 + Br2 → C2H2Br2。該反應(yīng)是一種加成反應(yīng)，即兩個分子結(jié)合成一個分子。在反應(yīng)中，乙炔的碳-碳三鍵被溴水分子打斷，形成了兩個鹵代烴分子。

然而，如果過量的溴水與乙炔反應(yīng)，就會發(fā)生不同的化學(xué)反應(yīng)。過量的溴水會繼續(xù)氧化鹵代烴分子，形成更多的產(chǎn)物。具體反應(yīng)式為C2H2Br2 + Br2 → C2H2Br4。

這種反應(yīng)是一種取代反應(yīng)，即一個原子或分子中的某個原子被另一個原子或分子中的原子所取代。在此過程中，溴水分子會進一步氧化鹵代烴分子中的溴原子，形成更多的溴代乙烯基化合物。

總的來說，乙炔與過量溴水反應(yīng)是一種多步反應(yīng)，可以生成多種鹵代乙烯基化合物。這種反應(yīng)在化學(xué)合成中有重要的應(yīng)用，例如用于制備某些有機氟化合物。