榴蓮皮是指榴蓮果實外層的硬殼，通常是黃色或棕色的。許多人喜歡吃榴蓮，但常常會遇到一個問題：榴蓮皮要不要曬才能吃？答案是：要曬，但不是每個人都需要這樣做。

首先，曬榴蓮皮的主要目的是為了去除榴蓮皮上的細菌和雜質(zhì)，以保證食品的衛(wèi)生和健康。這是因為榴蓮皮表面常常會沾染到一些細菌和臟物，如果不加處理直接食用，可能會導(dǎo)致身體不適甚至感染。

其次，榴蓮皮曬的時間和方式也需注意。一般來說，曬榴蓮皮的時間應(yīng)該在一個小時以上，最好是在陽光充足的天氣下進行。此外，曬榴蓮皮的時候最好將其放在通風(fēng)良好的地方，以免榴蓮皮長出霉菌。

最后，需要注意的是，并不是每個人都需要曬榴蓮皮。如果你購買的榴蓮是經(jīng)過處理的，已經(jīng)去除了表面的雜質(zhì)和細菌，那么你可以直接食用榴蓮果肉，而不需要再進行曬榴蓮皮的步驟。

總之，如果你想吃榴蓮，為了保證衛(wèi)生和健康，最好是對榴蓮皮進行一定的處理。但是，是否需要曬榴蓮皮，還需要根據(jù)實際情況來決定。