山竹是一種熱帶水果，外表呈圓形或卵形，通常有棕色的外皮，肉質(zhì)鮮美多汁。然而，當(dāng)山竹壞了時(shí)，它的外觀和氣味會(huì)發(fā)生明顯的變化。

首先，壞掉的山竹會(huì)變得軟爛，失去了原本的結(jié)實(shí)感。外皮上可能會(huì)出現(xiàn)黑色或褐色的斑點(diǎn)，這是由于細(xì)菌或真菌的感染所致。在摸上去時(shí)，你會(huì)感覺(jué)到山竹的肉質(zhì)變得黏糊糊的，有些地方甚至?xí)l(fā)臭。

當(dāng)你切開一顆壞掉的山竹時(shí)，可以看到果肉變得發(fā)黑或發(fā)黃，質(zhì)地變得松散，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)液體滲出。這是因?yàn)樗麅?nèi)部的細(xì)菌分解了果肉中的糖分和其他營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致它們失去了原本的質(zhì)地和味道。

除了外觀和質(zhì)地的變化外，壞掉的山竹還會(huì)散發(fā)出異味，讓人感到非常難聞。這是由于細(xì)菌分解果肉產(chǎn)生的氣味，有時(shí)還會(huì)帶有一些酸味或霉味。

總之，壞掉的山竹是一種完全不同于新鮮山竹的水果。如果你購(gòu)買山竹時(shí)發(fā)現(xiàn)有任何上述變化，請(qǐng)不要食用，以免影響健康。