吃面是很多人喜歡的一種食物，而棒子面也是其中的一種。但是在吃棒子面的時(shí)候，很多人會(huì)糾結(jié)于去皮還是帶著皮的問題。

對(duì)于這個(gè)問題，有的人認(rèn)為去皮更好。因?yàn)槿サ羝ず?，面條更加筋道，口感更佳，而且更容易入味。而且去掉皮后，烹飪時(shí)間也會(huì)縮短，省去了一些時(shí)間。

但是也有一些人認(rèn)為帶著皮更好。因?yàn)槠ぶ泻写罅康睦w維素，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有益于消化。而且?guī)еさ拿鏃l更加有嚼勁，口感更加豐富。

其實(shí)，去皮還是帶皮的問題并沒有絕對(duì)的答案。因?yàn)槊總€(gè)人的口味和喜好都不一樣。如果你喜歡吃筋道的面條，那么去皮可能更適合你。如果你喜歡口感豐富的面條，那么帶皮可能更適合你。

總之，無論你選擇去皮還是帶皮，都要根據(jù)自己的口味和喜好來選擇。只有找到適合自己的方法，才能吃出更好的口感和味道。