家庭炸麻花是一種古老而美味的傳統(tǒng)中國小吃，口感酥脆，香甜可口，深受人們喜愛。下面是一份家庭炸麻花的做法大全，讓您輕松學(xué)會制作這道美食。

材料：

面粉500克，雞蛋1個，白糖50克，植物油500克，水200克，香蔥適量，鹽適量。

做法：

1.將面粉、雞蛋、白糖、鹽混合，加入適量的水，揉成面團，靜置30分鐘。

2.將面團分成若干小團，搟成長條，用剪刀剪成兩段，再擰成麻花狀。

3.將植物油倒入鍋中，燒至六七成熱，放入麻花，炸至金黃色，撈出瀝干油。

4.將香蔥切碎，撒在炸好的麻花上即可。

小貼士：

1.揉面時，要適量加水，揉至面團有韌性為止。

2.麻花狀不要太細，否則容易斷裂。

3.油溫不要太高，否則容易炸糊。

4.炸好的麻花可以撒上白芝麻或者蘸上甜醬油食用。

以上就是家庭炸麻花的做法大全，制作簡單，口感美味，不妨試試看呢？