滿漢全席是中國(guó)傳統(tǒng)的宴席之一，包含了滿族和漢族的菜肴，共計(jì)108道菜。其中，漢族菜肴有47道，滿族菜肴有61道。

漢族菜肴包括了著名的“獅子頭”、“東坡肉”、“清蒸鱸魚”、“紅燒肉”、“麻婆豆腐”等等。而滿族菜肴則有“烤全羊”、“鍋巴肉”、“酸菜魚”、“三鮮湯”、“糊塌子”等等。

除了這些主要的菜肴之外，滿漢全席還包括了各種小吃和甜點(diǎn)，如“春卷”、“餛飩”、“芝麻糊”、“紅豆沙”等等。

總的來(lái)說(shuō)，滿漢全席的菜肴種類非常豐富，涵蓋了不同地區(qū)和民族的特色菜肴，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一部分。