蘭州圓圓是一種有名的小吃，它是由蘭州牛肉面衍生出來的。這種小吃的名字源于它的形狀，圓圓的外觀像是一個小饅頭。它的制作方法非常簡單，只需將面團揉成小球狀，然后在水中煮熟即可。

蘭州圓圓的做法雖然簡單，但是吃起來卻非常有口感。由于它是用面粉制作的，所以口感非常鮮嫩，而且非常有彈性。蘭州圓圓通常搭配著濃郁的牛肉湯一起食用，這樣可以讓它更加美味。

除了牛肉湯以外，蘭州圓圓也可以和其他的調(diào)料一起食用。比如說，可以加入一些辣椒油或者醋來提升口感。此外，蘭州圓圓通常會搭配著一些小菜，比如酸蘿卜或者涼拌黃瓜等等，這樣可以讓整個餐品更加豐富多彩。

總的來說，蘭州圓圓是一種非常受歡迎的小吃，它的制作方法簡單，口感也非常好。如果你來到蘭州，不妨品嘗一下這種美食，相信你一定會愛上它。