川貝枇杷是一種常用的中藥材，具有止咳化痰、潤肺止咳、清熱解毒等功效。燉川貝枇杷湯是一種非常有效的治療咳嗽和痰多的方法。下面介紹一下如何燉制川貝枇杷湯。

材料：

1.5-2個新鮮枇杷果實

15克川貝

適量的水

做法：

1. 枇杷洗凈，去皮、核，切成小塊。

2. 將川貝用清水浸泡30分鐘，然后用清水洗凈備用。

3. 將適量的水放入燉盅中，加入川貝和枇杷塊。

4. 將燉盅加蓋，放入燉鍋中，加水至燉盅的一半左右高度。

5. 開始燉制，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉1-2小時即可。

食用方法：

每天早晚各飲用一次，每次200-300毫升。

注意事項：

1. 川貝性涼，脾胃虛寒者不宜多食。

2. 枇杷燉湯不宜加糖，糖會破壞川貝和枇杷的藥效。

3. 在燉制過程中，要保持燉盅的水位，以免燉干。