黃瓜肉餡水餃?zhǔn)且坏婪浅Ｃ牢兜膫鹘y(tǒng)中國(guó)菜肴，也是一道很受歡迎的小吃。這道菜肴的制作方法非常簡(jiǎn)單，下面就為大家介紹一下具體的步驟。

材料：

- 面粉

- 水

- 豬肉餡

- 黃瓜

- 蔥姜蒜

- 食用油

- 醬油

- 鹽

- 胡椒粉

步驟：

1. 將面粉和水混合，揉成面團(tuán)。

2. 將面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條狀，切成小塊。

3. 用搟面杖將小塊面團(tuán)搟成圓形餃子皮。

4. 將豬肉餡放入碗中，加入切碎的黃瓜、蔥姜蒜、醬油、鹽、胡椒粉和少量食用油，攪拌均勻。

5. 將肉餡放在餃子皮中央，將餃子皮對(duì)折，用手指沿著邊緣捏緊。

6. 將水燒開，將餃子放入水中，煮10分鐘左右。

7. 煮熟后，將水餃撈出，放入碗中，加入適量的醬油和香油即可。

制作過(guò)程如下圖所示：


通過(guò)以上步驟，我們就可以制作出美味可口的黃瓜肉餡水餃了。這道菜肴不僅味道鮮美，而且富含營(yíng)養(yǎng)，是一道非常適合全家人享用的美食。