外國人吃牛排時，通常會使用右手拿刀。這是因?yàn)樵谖鞣轿幕?，右手被視為主要使用的手，因此使用右手拿刀可以更加自然和順暢地切割牛排。同時，使用左手拿刀可能會被視為不禮貌或不得體的行為。

在一些特殊情況下，外國人可能會使用左手拿刀，例如他們的右手受傷或殘疾，或者在某些國家或文化中，使用左手拿刀被視為更合適的做法。但總的來說，右手拿刀是外國人吃牛排的常規(guī)做法。

需要注意的是，外國人在用餐時通常會比較注重禮儀和文化習(xí)慣，因此如果你在與外國人用餐時，也應(yīng)該盡量遵循當(dāng)?shù)氐牟妥蓝Y儀，以避免造成不必要的尷尬或誤解。