C2H5OH是一種有機化合物，也是我們常說的乙醇，它可以作為燃料進行燃燒。當C2H5OH與O2（氧氣）反應時，會產生CO2（二氧化碳）和H2O（水）兩種物質。這個反應可以用化學方程式表示為C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O。

這個反應在日常生活中有很多應用。例如，我們經常使用乙醇作為燃料來加熱鍋爐和發(fā)動機。當乙醇燃燒時，會產生大量的熱能，這可以用來驅動機器或加熱房間。此外，乙醇燃燒的產物是CO2和H2O，這些物質都是環(huán)境友好型的。

然而，盡管乙醇燃燒產生的產物環(huán)境友好，但如果燃燒不完全，也會產生一些有害物質，例如CO（一氧化碳）和CH4（甲烷）。這些有害物質對環(huán)境和人類健康都有著不可忽視的影響。

總之，C2H5OH與O2反應是一種常見的化學反應，它在我們的日常生活中有著廣泛的應用。我們需要注意燃燒的完全性，以避免對環(huán)境和健康造成不必要的影響。