凍雞翅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材之一，而可樂(lè)雞翅也是深受人們喜愛(ài)的美食之一。在制作可樂(lè)雞翅時(shí)，有些人會(huì)選擇先將凍雞翅焯水再做，那么問(wèn)題來(lái)了，做可樂(lè)雞翅時(shí)，我們需要先將凍雞翅焯水嗎？

其實(shí)，焯水的作用主要是去除雞翅的血水和臟物，使得食材更加干凈衛(wèi)生。但是，凍雞翅在生產(chǎn)過(guò)程中已經(jīng)進(jìn)行了預(yù)處理和消毒，所以血水和臟物已經(jīng)被處理干凈了，我們?cè)谥谱骺蓸?lè)雞翅時(shí)可以直接用凍雞翅烹制，不需要在先進(jìn)行焯水。

當(dāng)然，如果您對(duì)食品衛(wèi)生要求較高，或是想讓可樂(lè)雞翅更加美味可口，您也可以選擇先將凍雞翅焯水。具體操作可按以下步驟進(jìn)行：先將凍雞翅放入鍋中，加入足夠的冷水，大火燒開(kāi)后再煮2-3分鐘，期間要不斷將浮沫撈出，最后將焯好水的雞翅撈出，用清水沖洗干凈即可。

總之，做可樂(lè)雞翅時(shí)是否要先將凍雞翅焯水，取決于個(gè)人需求和口味。無(wú)論您選擇哪種方法，一定要確保食材衛(wèi)生，做出美味健康的可樂(lè)雞翅。