口蘑菇湯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品，制作起來(lái)既簡(jiǎn)單又方便，下面來(lái)介紹一下它的做法。

所需食材：

1. 口蘑 100 克；

2. 雞蛋 1 個(gè)；

3. 香菇 2 朵；

4. 青菜 適量；

5. 姜蒜適量；

6. 鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味品適量。

制作步驟：

1. 將口蘑、香菇、青菜洗凈備用；

2. 將口蘑切成薄片，香菇切成小塊，青菜切成段；

3. 熱鍋涼油，加入姜蒜爆香；

4. 加入口蘑、香菇煸炒，加入適量清水煮開(kāi)；

5. 撈去浮沫，加入鹽、胡椒粉、雞精等調(diào)味品；

6. 打入雞蛋，攪拌均勻；

7. 加入青菜段，煮至青菜變軟即可。

小竅門(mén)：

1. 口蘑和香菇的比例可以根據(jù)個(gè)人口感喜好進(jìn)行調(diào)整；

2. 煮湯時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口感喜好加入適量的調(diào)味品；

3. 煮湯時(shí)要不停地?cái)嚢瑁悦馐巢恼车谆蛑鬆€。

口蘑菇湯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品，不僅味道鮮美，而且制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單。喜歡口蘑菇湯的朋友們可以試著在家里做一下哦！