九陽破壁機(jī)是一種高科技廚房電器，可以將各種食材絞碎成細(xì)膩的餡料。如果想要用九陽破壁機(jī)來絞菜餡，可按以下步驟進(jìn)行：

1. 準(zhǔn)備好所需的食材，如肉末、洋蔥、姜、蒜等。

2. 將所有食材洗凈，去皮去籽，切成小塊。

3. 將所有食材放入九陽破壁機(jī)中，并加入適量的鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調(diào)料。

4. 關(guān)上九陽破壁機(jī)的蓋子，打開電源開關(guān)，開始絞碎。

5. 絞碎的時間根據(jù)個人口感來定，一般需要絞碎1-2分鐘。

6. 絞碎完成后，將絞碎好的菜餡倒出來，可以用來制作餃子、餛飩、包子等美食。

需要注意的是，使用九陽破壁機(jī)時要注意安全，不要將手伸入機(jī)器中，以免發(fā)生危險。此外，使用后要及時清洗機(jī)器，保持衛(wèi)生。