白薯，又名甘薯，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。白薯可以烹飪成多種美食，下面就為大家介紹幾種常見的白薯做法。

1.烤白薯

將洗凈的白薯用叉子在表面扎上幾個(gè)小孔，放入烤箱中，以200度的溫度烤約45分鐘，直到白薯變軟?？竞煤?，剝?nèi)ネ馄ぃ谐蓧K狀即可。

2.煮白薯

將洗凈的白薯切成小塊，放入鍋中加水，煮約20分鐘至白薯熟透。煮好后，可以用刀切成小塊，或者壓成泥狀，加入適量的牛奶和白糖，攪拌均勻即可。

3.炸白薯片

將白薯削皮，切成薄片，放入油鍋中炸至金黃色即可。炸好的白薯片可以撒上鹽和辣椒粉，口感酥脆，非常美味。

4.炒白薯絲

將白薯削皮，切成細(xì)絲，放入油鍋中煸炒，加入蔥姜蒜等調(diào)料，炒至白薯絲變軟即可。這道菜口感鮮嫩，香氣撲鼻，非常適合搭配米飯食用。

5.蒸白薯

將白薯切成小塊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘至熟透。蒸好后，可以加入適量的蜂蜜和奶油，攪拌均勻即可。這道美食既健康又美味，是非常適合健康飲食人士的選擇。

6.烤白薯餅

將白薯熟透后，壓成泥狀，加入適量的雞蛋、面粉、白糖等調(diào)料，攪拌均勻后放入烤盤中。以200度的溫度烤約20分鐘即可?？竞煤?，可以加入適量的蜂蜜和果醬，口感香甜，非常美味。

以上介紹的這幾種白薯做法都非常簡(jiǎn)單，而且風(fēng)味各異，可以根據(jù)自己的口味和喜好來選擇。白薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，是一種非常健康的食材，可以常吃。