鐵板魷魚是一道常見的海鮮菜肴，口感鮮美，做法簡單。以下是鐵板魷魚的做法和配料視頻。

所需食材：

魷魚、青紅辣椒、蒜末、蔥花、鹽、料酒、生抽、老抽、雞精、糖、生粉、油、鐵板

做法步驟：

1.將魷魚洗凈，切成小塊，用鹽、料酒、生粉腌制10分鐘；

2.青紅辣椒切段，蒜末備用；

3.鐵板放入火上，加熱至微熱，倒入油，放入蒜末爆香；

4.將腌制好的魷魚放入鐵板中，煸炒至變色；

5.加入青紅辣椒、鹽、料酒、生抽、老抽、糖、雞精，翻炒均勻；

6.用生粉勾芡，加入蔥花翻炒，出鍋。

配料視頻：

1.將魷魚切成小塊，腌制10分鐘；

2.青紅辣椒切段，蒜末備用；

3.鐵板加熱，倒入油，放入蒜末爆香；

4.加入腌制好的魷魚，煸炒至變色；

5.加入青紅辣椒、鹽、料酒、生抽、老抽、糖、雞精，翻炒均勻；

6.用生粉勾芡，加入蔥花翻炒，出鍋。

以上就是鐵板魷魚的做法和配料視頻，希望大家可以成功制作出美味的鐵板魷魚！