開心果是一種營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，不僅口感香脆可口，而且其營養(yǎng)價(jià)值也很高。開心果含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，且富含不飽和脂肪酸和纖維素，對(duì)人體健康有很多益處。

然而，開心果在營養(yǎng)成分中也含有一定的熱量。每100克開心果中含有約615大卡的熱量，這個(gè)數(shù)據(jù)對(duì)于想要控制體重的人來說需要引起重視。開心果的熱量主要來自于其高脂肪含量，因此攝入過多的開心果會(huì)導(dǎo)致體重增加。

但是，適量地食用開心果對(duì)于人體健康也有很多好處，比如可以提高血液中的好膽固醇水平，降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，還可以改善消化系統(tǒng)的健康，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。因此，在控制好開心果的攝入量的前提下，適量地食用開心果對(duì)于人體健康是有益的。

總之，開心果雖然含有較高的熱量，但是其營養(yǎng)價(jià)值也很高。在日常飲食中，我們可以適當(dāng)?shù)厥秤瞄_心果，但是也要注意控制好攝入量，保持健康的飲食習(xí)慣。