鴨架湯是一道美味又營養(yǎng)的湯品，具有滋陰補腎、補氣養(yǎng)血的功效，深受人們的喜愛。下面，我們來介紹一下鴨架湯的做法大全家常視頻。

材料準(zhǔn)備：

1. 鴨架：一只

2. 姜片：適量

3. 蔥段：適量

4. 鹽：適量

5. 料酒：適量

6. 黃豆：適量

7. 枸杞子：適量

8. 紅棗：適量

步驟：

1. 鴨架洗凈，切塊備用。

2. 鍋中加入適量清水，放入鴨架塊，姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時。

3. 將黃豆提前泡發(fā)，紅棗去核，枸杞子洗凈備用。

4. 煮好的鴨架湯撈出鴨架塊，將黃豆、紅棗、枸杞子加入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。

5. 最后，加入適量鹽調(diào)味即可。

做好的鴨架湯清香濃郁，鮮美可口，喝后回味無窮。此外，黃豆、紅棗和枸杞子的加入，不僅增加了湯的營養(yǎng)價值，而且對人體也有很好的滋補作用。相信大家看完這篇文章，也能輕松做出一碗美味的鴨架湯了。