小蘇打，也叫重碳酸氫鈉，是一種常見的堿性物質(zhì)，具有許多功效和作用。

首先，小蘇打可以用作清潔劑。它可以去除污漬和異味，因?yàn)樗軌蛑泻退嵝晕镔|(zhì)。將小蘇打和水混合后，可以用來清潔廚房和浴室的表面、地板和墻壁等。

其次，小蘇打可以作為口腔保健劑。它可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，減少口臭和牙菌斑的產(chǎn)生。將小蘇打與水混合后，可以用來漱口或刷牙。

此外，小蘇打還可以用來緩解胃酸反流和消化不良。它可以中和胃酸，減輕胃部不適和酸痛。將小蘇打與水混合后，可以飲用，但要注意不能過量。

最后，小蘇打還可以用來緩解皮膚瘙癢和刺痛。它可以中和皮膚上的酸性物質(zhì)，減輕瘙癢和刺痛。將小蘇打與水混合后，可以涂抹在受影響的皮膚上。

綜上所述，小蘇打具有清潔、口腔保健、緩解胃酸反流和消化不良以及緩解皮膚瘙癢和刺痛的功效和作用。但是，使用小蘇打時(shí)要注意遵循正確的使用方法和劑量，以免產(chǎn)生負(fù)面影響。