蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃?，常有人在吃蘋果時會削掉蘋果皮，但是在農(nóng)藥使用頻繁的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，蘋果皮可能會殘留一些農(nóng)藥，這會對人體健康造成一定的影響。那么，蘋果皮上的農(nóng)藥殘留怎么去除呢？

首先，我們要了解，蘋果皮上的農(nóng)藥殘留是因為農(nóng)藥分子在果皮上殘留下來，不能輕易地被水沖刷掉。所以，要去除蘋果皮上的農(nóng)藥殘留，我們可以采用以下方法：

1. 用鹽水浸泡法：將蘋果浸泡在淡鹽水中，鹽水的濃度約為1%左右，浸泡時間一般為10分鐘左右。這樣可以使蘋果皮上的農(nóng)藥殘留分子逐漸被溶解掉，從而去除農(nóng)藥殘留。

2. 用醋水浸泡法：將蘋果浸泡在醋水中，醋水的濃度約為5%左右，浸泡時間一般為10分鐘左右。同樣可以使蘋果皮上的農(nóng)藥殘留分子逐漸被溶解掉，從而去除農(nóng)藥殘留。

3. 用堿水浸泡法：將蘋果浸泡在堿水中，堿水的濃度約為1%左右，浸泡時間一般為10分鐘左右?？梢允固O果皮上的農(nóng)藥殘留分子逐漸被分解掉，從而去除農(nóng)藥殘留。

4. 用清水沖洗法：將蘋果放在流動的清水中，多次沖洗蘋果皮，可以使蘋果皮上的農(nóng)藥殘留分子逐漸被沖刷掉，從而去除農(nóng)藥殘留。

需要注意的是，以上方法只能去除蘋果皮表面的農(nóng)藥殘留，若果肉內(nèi)部也有農(nóng)藥殘留，則無法去除。因此，我們在購買蘋果時應(yīng)盡量選擇有機蘋果或者無農(nóng)藥殘留的蘋果，以保證自己的健康。