米飯是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡闹魇持唬錉I養(yǎng)價值也備受人們的關(guān)注。其中，碳水化合物是米飯所含營養(yǎng)成分中的重要組成部分。

一般來說，100克的米飯含有大約28克左右的碳水化合物。這些碳水化合物主要以淀粉的形式存在于米飯中，是人體所需的主要能源來源之一。

當我們食用米飯時，這些碳水化合物會被消化吸收，并轉(zhuǎn)化為葡萄糖等單糖，為身體提供能量。此外，米飯中還含有一些膳食纖維等營養(yǎng)成分，對促進腸道蠕動、維持血糖水平等方面都有一定的作用。

不過，需要注意的是，碳水化合物雖然是身體所需要的重要營養(yǎng)成分，但過量攝入也可能會對身體健康造成一定的負面影響。因此，在日常飲食中，我們應(yīng)該根據(jù)自身需要適量攝入米飯，避免過度食用，從而保持身體健康。