馬鈴薯是一種非常常見的蔬菜，但是它到底是根、莖還是果實呢？

在植物學(xué)上，馬鈴薯屬于茄科植物，其地下部分被稱為塊莖。塊莖是一種由植物的地下莖部分發(fā)育而成的儲存器官，其主要功能是存儲植物的養(yǎng)分和水分，并在適當(dāng)?shù)臅r候釋放出來供植物使用。

因此，從植物學(xué)的角度來看，馬鈴薯應(yīng)該被歸類為莖，而不是根或果實。

此外，有些人可能會將馬鈴薯誤認(rèn)為是果實，這是因為馬鈴薯在發(fā)芽后會結(jié)出小果實，但這種果實并不是主要的食用部分，而且也不具有堅果或漿果的特征。

總的來說，盡管馬鈴薯的地下部分看起來像根，但從植物學(xué)的角度來看，它應(yīng)該被歸類為莖。