冷凍小龍蝦是一道美味可口的海鮮，但是在食用前需要去除蝦線。蝦線是小龍蝦身體內(nèi)的一條黑色線，是它們的消化道，去掉后能避免影響口感和健康。下面介紹一種最方便的方法去除冷凍小龍蝦的蝦線。

首先，將冷凍小龍蝦從冷凍室取出，放在室溫下解凍。等到小龍蝦完全解凍后，可以開(kāi)始去蝦線的步驟。

步驟一：將小龍蝦放在涼水里浸泡5-10分鐘。這樣可以使小龍蝦的蝦線更加突出，方便去除。

步驟二：拿起一只小龍蝦，用手捏住蝦頭和蝦尾，輕輕往相反方向拉開(kāi)。這個(gè)時(shí)候，蝦線就會(huì)隨著蝦肉一起拉出來(lái)了。如果蝦線沒(méi)有完全拉出，可以用小刀或剪刀沿著蝦線輕輕割開(kāi)，再用手將其完全拉出。

步驟三：重復(fù)步驟二，將所有小龍蝦全部去蝦線。

注意事項(xiàng)：在去蝦線的過(guò)程中，要注意小心不要弄壞小龍蝦的蝦殼，避免影響外觀和口感。同時(shí)，在肚子部分也要小心，避免將內(nèi)臟弄破。

通過(guò)以上步驟，就可以方便地去除冷凍小龍蝦的蝦線了。希望大家在享用美味小龍蝦時(shí)，能夠盡情地品嘗到它的鮮美口感。